당단백질(Glycoprotein) 에이스만난(Acemannan)
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당단백질은 아미노산에 공유결합된 소당(oligosaccharide)체인 (글리칸)을 포함하는 단백질이다. 모든 진핵생물유래 단백질 중 적어도 절반은 당이 붙어있어서 당화(glycosylation, 당의 효소적 부착)가 단백질의 가장 흔한 번역후 변형이다. 많은 단백질은 또한 가역적 인산화를 위한 부위인 세린 또는 트레오닌 잔기에 결합된 단당(N-아세틸 글루코사민)으로 가역성 당화를 겪는다. 이것은 대사 조절의 중요한 메커니즘이다.
단백질에 대한 당의 비효소적 부착도 발생할 수 있으며, 이것을 무효소 당화 (glycation)라고한다. 이 현상은 심각한 병리학적 결과를 초래할 수 있다 (예 : 조절되지 않는 당뇨병 관리).
당단백질은 당결합체(glycoconjugate) 또는 복합탄수화물과 동등한 용어로, 단백질 (당단백질 또는 단백질글리칸을 형성하기 위해) 또는 지질 (당지질을 형성하기 위해)에 공유 결합 된 하나 이상의 당질 사슬를 함유하는 분자를 나타내기 위해 사용된다. 알부민을 제외한 거의 모든 인간 혈장 단백질은 당단백질입니다. 세포막의 많은 단백질들은 상당한 양의 당질을 함유하고 있다. 많은 세포막 단백질이 글리칸 사슬에 의해 지질 이중층에 고정되어 있다. 많은 혈액형에 대한 물질들(blood group substances)은 당단백질이며, 반면에 다른 것은 당스핑고 지질이다. 많은 펩타이드 호르몬도 당 단백질이다. 암의 주요 문제는 전이이며, 암세포의 표면에 존재하는 당 단백질 및 기타 당포함체들의 구조의 변화가 전이에서 중요하다는 증거가 축적되고 있다.
당단백질은 박테리아에서 인간까지 대부분의 유기체에서 발생합니다. 다수의 바이러스는 또한 당단백질을 함유하며, 이들 중 일부는 숙주세포(예를 들어, HIV-1 및 인플루엔자 A 바이러스)에 대한 바이러스 부착에 중요한 역할을한다. 당단백질은 광범위한 기능을 갖는다(표 1); 이들의 탄수화물 함량은 1 중량% 내지 85 중량%의 범위이다. 당단백질의 글리칸 구조는 세포분화, 정상 생리학 및 신생물 형질전환에 관여하는 신호에 반응하여 변화한다. 이것은 상이한 조건하에서 글리코실트랜스퍼라제의 상이한 발현 패턴의 결과이다. 표 2에는 당단백질 글리칸사슬의 주요 기능 중 일부가 나와 있다.
글리칸의 당의 서열 및 연결에 있는 생물학적 정보는 한 가지 중요한 점에서 DNA, RNA 및 단백질의 정보와 다르다. 그것은 기본적인것이 아니라 보조적인 것이다.
주어진 단백질의 당화(glycosylation) 패턴은 글리코 단백질 합성에 관여하는 세포에서 다양한 글리코실트랜스퍼라제의 발현 패턴, 탄수화물 기질에 대한 다양한 글리코실트랜스퍼라제의 친화성 및 다른 탄수화물 기질의 상대적 가용성 등 보다 아미노산 서열에 덜 의존한다. 이것 때문에 당단백질의 미세이질성(micro- heterogeneity)이 있다. 주어진 당단백질의 모든 글리칸 사슬이 완전한 것은 아니고, 일부는 잘리기도 한다.
당의 정보는 글리칸과 단백질(렉틴 또는 다른 분자들)간의 상호 작용을 통해 표현된다. 이러한 상호 작용은 세포 활동의 변화로 이어진다. 따라서 소위 당의 생명 코드(글리코믹스의 주요 목표 중 하나)를 해독하는 것은 당과 당이 포함된 분자가 참여하는 모든 상호 작용과 세포행동에 대한 이러한 상호작용의 결과를 설명하는 것을 수반한다.
당 단백질의 검출, 정제 및 구조분석에 사용되는 주요 방법은 표 3에 나열함.
단백질과 효소를 정제하는 데 사용되는 기존 방법은 당단백질 정제에도 적용 할 수 있다. 당 단백질이 정제되면 질량 분석법과 고해상도 NMR 분광법 및 글리 칸 마이크로 어레이를 사용하여 종종 글리 칸 사슬의 구조를 식별 할 수 있다. 당단백질의 분석은 종종 글리코폼(아미노산 서열은 동일하지만, 글리칸사슬의 미세이질성을 보여주는 단백질)으로 존재 한다는 사실로 인해 복잡하다. 당단백질의 당사이 연결의 정확한 특성은 구조와 기능을 결정하는 데 중요하다.
( 출처 : HARPER'S ILLUSTRATED BIOCHEMISTRY 30th, ch. 46 GlycoProteins p.569)
Acemannan 이란?
The Chemical Abstract Service와 United States Adopted Names Council에 따르면 Acemannan은 고 분자량 (MW)이 1 ~ 2 백만 달톤 인 고도로 아세틸 화 된 β1,4 결합 만난 물질이다. Acemannan은 Aloe barbadensis Miller plant의 일반적인 이름인 알로에 베라에서 얻어지며, 알로에 베라는 인간의 건강에 도움이 되는 능력이 전 세계의 문화권에 잘 알려져 있다.
알로에 베라
알로에 (Aloes)는 아프리카에서 유래되었으며, 그들의 사용은 약 6,000 년 전으로 거슬러 올라간다. 이집트 여왕 네페르티티(Nefertiti)와 클레오파트라(Cleopatra)는 알로에를 미용보조제로 사용했으며, 디아스코리드(Dioscorides), 히포크라테스(Hippocrates), 셀수스(Celsus), 플리니더엘더(Pliny the Elder), 갈렌(Galen) 등과 같은 고대 의사들에 의해 널리 사용되었다. 알로에의 건강상 이점에 대한 첫번째 상세한 설명은 Ebers Papyrus에 있었는데, 기원전 약 1550년경 이집트에서 기록되었다.
두꺼운 칼날 모양의 알로에 베라 잎은 바깥쪽의 "껍질"와 잎내부의 두껍고 점성이 있는 "젤"로 구성되어 있습니다. 껍질에는 OTC 완하제인 aloins이 포함된 쓴 노란색 라텍스(유액)이 들어 있다. 겔은 약 99 %의 물이지만 아미노산, 미네랄, 비타민, 소량의 galactans 및 펙틴을 함유하고 있으며, 이 식물이 건강에 주는 가장 중요한 점인 Acemannan 포함하는 "아세틸화된"(즉, COCH3 그룹 부착) 글루코만난과 만난 다당류체를 함유한다. *
알로에 다당체
여러 다당류는 인간 면역기능의 많은 측면에 큰 영향을 미치는 "생물학적 반응 수정자"로서 기능할 수 있다. 중대한 과학적 관심은 이들의 생물학적으로 중요한 분자의 속성이 그들의 활동 및/또는 효과에 영향을 미친다는 것이다. 체외 (시험관) 및 생체 내 (동물 / 인간) 시험은 가장 강력한 알로에 겔 제제가 Acemannan과 같이 만노즈가 풍부하게 함유된 고 분자량의 다당체를 함유함을 시사한다.
많은 사람들이 가정에서 알로에 식물을 키워, 신선한 젤을 음용하여 가벼운 피부 자극과 화상을 경감시켰다. 알로에 젤의 역사적 및 국소적 이점은 보다 편리하고 효능있는 건조 제제를 발전시켰다. 고도의 기술적 처리와 조심성 있는 건조로 아세틸화 된 만난 다당류를 유지할 수 있지만, 가공된 알로에 겔 제품의 화학적 성질은 다당류와 당 함량, MW 및 아세틸화도 등에서 매우 광범위한 범위로 다양하게 나타난다. 이러한 다양성은 식물이 자라고 있는 지리적 위치, 기후 및 고용된 겔 추출 방법론에 기인 할 수 있다. 효소 셀룰라아제와 같은 부적절한 겔 처리로 인해 Acemannan은 소량의 고분자량 galactan과 펙틴을 남기고 없어질 수 있다. 분자량이 1 ~ 2 백만 달튼이 아닌 에이스 만난을 함유하고 있다고 주장하는 알로에 제품은 정의상 Acemannan 일 수 없다. 지난 30년 동안, 다수의 전-임상 (즉, 시험관 및 동물) 연구가 Acemannan의 면역학적 이점을 입증하였다. Acemannan이 닭과 쥐에 주사된 연구가 있는 것처럼, 시험관 연구는 면역 자극에 대해 문서화되어 왔다. 인간 대상에 관한 연구에서 acemannan은 우수한 국소 효능을 제공하는 것으로 입증되었다. 경구용 제제는 지속적으로 내약성이 우수하며 혈당 및 콜레스테롤 수치가 향상되고 간장에 도움이 되며 면역체계가 약한 환자에게 혜택을 제공한다. *
매나폴(Manapol)
Manapol은 표준량의 Acemannan을 포함하여 넓은 MW 범위의 아세틸화되고 만노즈가 많이 포함된 다당체를 풍부하게 함유한 순수 알로에 베라 젤 추출물이다. 고품질의 알로에 베라 겔 제품은 10 ppm 미만의 알로인을 함유해야 한다. Manapol은 10ppm 미만의 알로인(aloins)을 함유하고 있다.
마나폴 파우더는 특별히 높은 함량의 에이스만난 성분을 지니고 자란 알로에 식물에서 생산되며, 미네랄이 풍부한 화산 토양에서 Natural Aloe Costa Rica사 에 의해 재배된다. Natural Aloe Costa Rica는 효소가 없는 가공 방법을 사용하여 Manapol에 Acemannan을 농축시킨다.
Manapol에 대한 특허는 없습니다. 그러한 특허를 가지고 있다고 주장하는 회사는 허위입니다.
출처: Final-Acemannan-Tech-Report.pdf, www.mannatechscience.org